成都良記卷餅培訓簡介

　　良記卷餅是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養方便。論“色”，由于用料豐富，肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養眼，極具賣相;再說“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了鹵水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流;最后說到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來的卻是大大的滋味。

　　成都良記卷餅培訓內容

　　1、良記卷餅的系統講述;

　　2、成都小吃培訓班良記卷餅原料的選購;

　　3、良記卷餅食材的預加工;

　　4、良記卷餅加工的基本標準;

　　5、良記卷餅加工的工藝步驟;

　　6、良記卷餅經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　成都良記卷餅培訓時間

　　不限制學習時間，包教包會，學會為止，成都小吃培訓班3-5天基本學會，根據學員接受能力而定。

　　成都良記卷餅培訓方式

　　按照良記卷餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　成都良記卷餅培訓優勢保障

　　1、 免費參觀，試吃滿意后簽合同入學。不限學時，學會為止。

　　2 、一次性收費，中途不收其它任何費用，免食材費。包食宿。

　　3、名廚現場教學，一對一教學，現場示范。

　　4 、技術流程易懂，零基礎也可上手，從食材采購，小吃的做法，配方等一一教學。

　　5、畢業頒發結業證書，免費設計店面裝修圖紙，做宣傳冊子，經營品種搭配。