成都臘腸培訓簡介

　　臘腸是國內比較古老的一種肉質特色傳統美食，這種菜品色澤紅潤，有嚼勁，香味撲鼻，獨特風味，歷史悠久，流傳盛廣，廣東、香港等地非常流行，早在北魏《齊民要術》中已有明確制作工藝。臘腸制作簡單，選材獨到，各地制作方法稍有差異，以新鮮豬肉、豬腸或鴨腸等為原材料，將肉切碎，然后加調味料腌制灌入天然腸衣中，經壓縮、脫水、曬干等工序而成，可保存三個月左右，種類有生抽、白油、老抽可選，可甜可辣，備受人們喜愛。

　　食尚香成都臘腸小吃培訓內容

　　1、臘腸技術詳解，包括原料的選購、配方配制等。

　　2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解臘腸技術。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　成都臘腸培訓時間

　　根據個人學習情況而定，不限定培訓時間，包教包會，通常3-5天可學會，學會為止。

　　成都臘腸培訓方式

　　按照材料配方一對一練習，老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、親手實踐、學會為止!

　　食尚香臘腸成都小吃培訓學校優勢

　　1：食尚香品牌如今已經具備一定的知名度，品牌效應讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不多收雜費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請多名高級技師與高級廚師，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!