腰果蝦仁培訓項目介紹

　　腰果蝦仁是廣東一帶的特色傳統美食，屬于粵菜系，這種菜品色澤鮮艷，香甜酥脆，咸香適口，做法多樣，流傳盛廣。腰果蝦仁制作簡單，選材獨到，以蝦仁、腰果等為原材料，經剝殼、去蝦線、清洗、拌勻、腌制、熱油、炸制、撈出、瀝油、晾涼、爆香、炒勻、淋油等流程制作而成，營養豐富，富含蛋白質、維生素、微量元素等成分，具有補腎壯陽、解毒養血、延緩衰老、預防心血管病等功效，備受人們喜愛。

　　腰果蝦仁培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　腰果蝦仁培訓課程

　　一、腰果蝦仁的各種類型

　　二、腰果蝦仁加工中常用的原材料

　　三、腰果蝦仁加工的生產流程

　　四、腰果蝦仁加工中應用的設施與工器具

　　五、腰果蝦仁加工中的要點

　　六、腰果蝦仁加工中各種的情況

　　七、有關腰果蝦仁保質期

　　腰果蝦仁培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　腰果蝦仁培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響腰果蝦仁成功率的要點詳解

　　3.腰果蝦仁的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種腰果蝦仁的成形手法和炒制方式

　　5.各種溫度對腰果蝦仁的質變影響