湯圓是中國漢族的代表小吃其一，歷史文化非常久遠。湯圓始于宋朝，那時候寧波盛行吃一種奇特的產品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，隨后豬油、白砂糖陸續放進混合物揉成團做餡，外邊用糯米粉揉成圓形，煮熟后，吃起來美味可口，饒有風趣。

湯圓小吃培訓內容

1.先到食尚香湯圓培訓班實地考察，了解相關項目和品嘗口味

2.確定培訓項目然后報名培訓交學費，現場教學，可以隨到隨學

3.進行一對一實踐操作培訓，詳細了解湯圓制作的全過程，并親自動手實踐操作

4.學成后，落實湯圓原料清單和湯圓機器設備的采購

5.進行店鋪裝修和開業活動宣傳

教學時間

食尚香杭州小吃培訓學校手把手教學，實踐和理論一體化，現場示范教學，由資深湯圓技術專家一對一教學，直到學會為止

湯圓代表合家團圓，吃湯圓預示在新的一年里合家幸福、萬事如意。湯圓的種類多種多樣，依據中國各地的美食文化不一樣手工制作方法和所用材料都各有不同。絕大多數南方人家習慣在春節早晨都是有合家聚坐攜手共進湯圓的民間風俗。