千層蛋糕看起來看很復雜，其實最簡單的蛋糕了，除了皮就是奶油，一層一層堆一起就可以了，做法很簡單。蛋糕店的千層蛋糕還很貴，一小塊切片就十幾二十塊，好吃是好吃，可是太少根本不夠吃，每次吃完都意猶未盡，做法簡單還那么貴，感覺很不劃算。千層蛋糕除了奶油，最重要的就是班戟皮，其實，我們在家就能做，千層蛋糕根本不需要烤箱，只要一個平底鍋就能做。

千層蛋糕小吃培訓內容

1.講述千層蛋糕的發展史及特色特點

2.參觀千層蛋糕的制作流程

3.千層蛋糕方法及千層蛋糕原材料處理方法與技巧培訓

4.千層蛋糕肉類食物的腌制、制作技術培訓

5.千層蛋糕蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓

6.千層蛋糕所需調味配料的配制與制作技術

7.千層蛋糕辣椒、配料的制作方法

8.千層蛋糕肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法

教學方法

食尚香杭州小吃培訓學校按照千層蛋糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

食尚香杭州小吃培訓學校專業教授千層蛋糕制作技術，中途不再收取任何費用，學習期間包一切材料費，隨到隨學，學會為止。教室環境干凈整潔，配套進口實操設備，同時聘請國內外千層蛋糕老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的千層蛋糕培訓經驗，讓你少走彎路錯路。同時后期開店我們還提供創業幫扶，幫你解決開店的煩惱。