法式脆皮蛋糕源于法國(guó),由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級(jí)面粉等原料，經(jīng)過(guò)高溫快速烘焙而成，15分鐘可成產(chǎn)品，最大限度地保持了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，色澤金黃、外脆里酥、濃香四溢、久食不厭。

法式脆皮蛋糕小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1.對(duì)法式脆皮蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)的了解

2.對(duì)法式脆皮蛋糕設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、保證在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新

3.工具的認(rèn)識(shí)與使用方法

4.設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用方法

5.原料的認(rèn)識(shí);生產(chǎn)安全與產(chǎn)品保存方法

教學(xué)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會(huì)你正宗的法式脆皮蛋糕技術(shù)，不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇!