鮮花餅是云南一帶特色傳統(tǒng)經(jīng)典酥餅點(diǎn)心小吃，據(jù)史書記載，源于三百年前清代一位制餅師傅所創(chuàng)，因?yàn)樵媳４娌灰最H為珍貴，成為宮廷御點(diǎn)，備受乾隆皇帝喜愛。以面粉、玫瑰、棗泥等為原材料，色澤金黃，皮酥里軟，品種豐富，口味多樣，營(yíng)養(yǎng)健康，老少咸宜，備受各地人們的歡迎。

　　鮮花餅培訓(xùn)課程

　　1、鮮花、面粉等食材挑選、辨別與處理，設(shè)備工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、存儲(chǔ)與加工，和面、揉面技巧，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、不同餡料配制，了解進(jìn)貨渠道，熟悉秘方與操作流程。

　　4、掌握開店經(jīng)營(yíng)與管理、選址裝修、市場(chǎng)調(diào)查，營(yíng)銷推廣等技巧。

　　鮮花餅培訓(xùn)時(shí)間

　　小吃培訓(xùn)老師面對(duì)面指導(dǎo)，小班管理，隨到隨學(xué)，具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)到六點(diǎn)左右，時(shí)間可自由分配，學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力。有不會(huì)隨時(shí)可以請(qǐng)教，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　現(xiàn)在大家只有在休閑時(shí)才能享受到短暫的放松，平時(shí)大家都跟擰緊了發(fā)條的機(jī)器一樣連軸轉(zhuǎn)。機(jī)器都會(huì)磨損何況人，厭倦了工作餐飲投資盈利。鮮花餅制作講究，材料易得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，小本投資，全年?duì)I業(yè)，利潤(rùn)豐厚，食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富，實(shí)操為主，盡職盡責(zé)，投資生意火爆。