鞋墊餅又叫鞋底燒餅，是一種帶餡的民間面食小吃，上個世紀8090年代特別流行，成為大家童年記憶里的美食之一。以面粉、玉米面、豬肉、蔬菜等為原材料，色澤金黃，外酥里軟，咸淡適口，葷素結合，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質等成分，老少咸宜，備受喜愛，常做點心、早餐。

　　鞋墊餅培訓課程

　　1、面粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、和面、發面與揉面技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　鞋墊餅培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓班專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　鞋墊餅簡單易做，材料易得，價廉物美，小本創業，四季經營，利潤可觀，食尚香石家莊小吃培訓班管理嚴格，小班教學，課程全面，零基礎學得會。不管有沒有錢都得生活，窮有窮的過法，富有富的過法，日子再艱難都得堅持下去。提升自己的營收是大家所想要的，選擇餐飲創業高回報。