石家莊狗肉火鍋是東北吉林朝鮮族以及上海等地傳統(tǒng)美食，屬于滬菜，東北菜，來歷已不可考，常做午餐、快餐，流傳甚廣，經(jīng)久不衰，風(fēng)靡全國各地。以狗肉、醬料、輔料等為食材，色澤紅亮，瘦而不柴，香辣軟嫩，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊狗肉火鍋培訓(xùn)課程

　　1、整個(gè)生產(chǎn)工藝與配方，做好原材料的篩選、講價(jià)，保存與處理等工作。

　　2、將狗肉、醬料等材料準(zhǔn)備好，洗凈切塊，冷水入鍋燒沸瀝干加調(diào)料腌制。

　　3、炒鍋熱油，煸炒幾分鐘加輔料煸炒，放入香料與水燒沸，煨煮幾小時(shí)。

　　4、理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷的重復(fù)練習(xí)，熟練后講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。

　　石家莊狗肉火鍋培訓(xùn)時(shí)間

　　在培訓(xùn)時(shí)間上不做限制，無論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，至于要學(xué)多久，得看個(gè)人的基礎(chǔ)和選擇的項(xiàng)目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點(diǎn)至下午六點(diǎn)，期間午餐無休幾個(gè)小時(shí)。

　　石家莊狗肉火鍋培訓(xùn)制作方式獨(dú)到，食材易收集，價(jià)錢親民，具有補(bǔ)腎助陽、溫補(bǔ)脾胃等功效，可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味，消費(fèi)需求大，市場(chǎng)前景廣闊。穩(wěn)定的工作越來越少，有大學(xué)生三次求職均被裁員，要說編制的確穩(wěn)定，但太難考。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項(xiàng)目也可以收入穩(wěn)定。