生活中唯有美食和美景不可辜負。栗子是一種很好的養生食物，并且使用方法也是多種多樣的，既可生食，又可熟食，它對人體有很多的好處。板栗雞，也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。板栗雞不僅包含了板栗的營養，同時也包含了雞肉的營養，可見，營養價值是有多豐盛。

　　食尚香板栗雞小吃培訓安排

　　A、理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

　　B、示范講解：

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　食尚香板栗雞小吃營養價值

　　一、板栗無論是配菜還是單吃，在我國北方地區隨處可見。它含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素、性味甘溫，能厚腸胃、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾虛寒引起的慢性腹瀉，也能強筋健體。

　　二、雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發 育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

　　食尚香板栗雞小吃培訓時間

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　食尚香餐飲培訓學校以弘揚民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養一批能夠主宰自己命運的內行老板。本中心自開辦以來技術不斷更新發展。至今已培訓學員上萬名，學員分布全國二十多個省市。