炎炎夏季，無論大小攤位上，時刻都是人潮擁擠，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，涼皮以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣。涼皮品種多樣，各地叫法也有差別，做法上差異很大，每一種有每一種的特點，每一種也有每一種的特色。陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。陜西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，深受大眾的親睞!

　　食尚香陜西涼皮小吃培訓課程

　　1.講述陜西涼皮的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.輔料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設備器具采購途徑和要求。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　食尚香陜西涼皮小吃培訓優勢

　　項目優勢一：投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體又是廣范的，只要能堅持，調整好心態，幾乎是零風險;

　　項目優勢二：消費群體龐大;目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群，中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體;

　　項目優勢三：無需店面也可經營，現在很多人都有資金，在選擇行業的時候，又左右為難，而特色小吃特別適合中小創業者，它技術好掌握，可操作性強，經營靈活。

　　食尚香陜西涼皮小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　食尚香餐飲培訓學校鄭重承若:每一個陜西涼皮培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員不用擔心時間不夠學不會。同時在陜西涼皮培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好陜西涼皮技術。