小吃市場從古發展至今，每種小吃都跨越了千年的努力，原料、做法的些微差異，往往會帶來完全不同的口感和風味。米皮顧名思義，就是用米浸泡了以后制作而成的。米皮，起源于陜西西安的一種小吃，以米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種美食。最著名的米皮當屬“陜西西安秦鎮米皮”。秦鎮米皮歷史悠久，顯著特點是“筋、軟、薄、細”。深受大眾的喜愛。

　　食尚香米皮小吃培訓課程

　　1.講述米皮的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.輔料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設備器具采購途徑和要求。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　食尚香米皮小吃培訓優勢

　　米皮項目投資小，投資幾百元即可開業，見效快，利潤高，無風險，經營方式很靈活，可以擺地攤，出流動攤，開小店，開中店，開大店等，市場前景很好。是下崗職工、失業人員、大學生、退役軍人、農村剩余勞動力等小本創業的好項目。

　　食尚香米皮小吃培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。一般3-5天左右，不限制學習時間，根據個人學習掌握能力，包教包會，學會為止。

　　餐飲這個行業靠的是味道取勝，而不是靠的理論，所以選擇培訓機構不光是看環境的，味道才是較重要的，食尚香餐飲培訓機構集環境和技術于一體的，我們采用手把手教學模式，小班制教學，隨到隨學，學會為止，一次收費后期沒有其他費用，來學習食宿全免，更有一人繳費兩人學習，可以兩人同時操作的。