娃娃菜是常見的食材，是很鮮美的蔬菜，娃娃菜味道甘甜，營養(yǎng)價值豐富，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，主要食材是娃娃菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。味道鮮甜營養(yǎng)豐富的上湯娃娃菜，不僅能當湯喝還有菜可以下飯。

　　【上湯娃娃菜小吃培訓內(nèi)容】

　　1.講述上湯娃娃菜的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.上湯娃娃菜作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.上湯娃娃菜的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的上湯娃娃菜的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解上湯娃娃菜的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　【上湯娃娃菜小吃培訓教學模式】

　　按照上湯娃娃菜標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香上湯娃娃菜培訓學習優(yōu)勢】

　　1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學;

　　2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止;

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