項目介紹

　　食尚香小吃培訓學校提供專業的手搟面技術培訓支持。手搟面，面如其名，一款中國古老的純手工制作的面食。據網友們說，手搟面里面藏著媽媽的味道，每一個喜歡吃手搟面的朋友都有著一顆感恩懷舊的心。手搟面的制作手法非常多樣，沒有一段時間的沉淀是很難學會真正的手搟面技術的。完全掌握手搟面的制作需要你將搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉等多種制面手法完全掌握，這樣做出來的面條才勁道，有味道。

手搟面培訓內容

　　1、面食原材料(香料)的識別及作用。

　　2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

　　3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

　　4、面條的煮制技巧和注意事項。

　　5、碗底的調制技術。

　　6、成品面條的搭配技術。

培訓優勢

　　1、 我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創業。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業教師，專業技能;小班教學，隨到隨學;開店創業，上門指導;品牌專業，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業，供不應求;來學校學習服務終生。

手搟面培訓時間：

　　上午9:00-18:00,學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

后期服務：

　　1，我們提供免費的后續追蹤技術指導服務，食尚香已經幫助眾多的學員成功開店盈利，讓學員走上致富之路。

　　2，手搟面制作的原料我們會提供一些采購商以及采購方式給你，當然你也可以自行進行采購，原料配方完全掌握在自己手里。

　　3，食尚香將會不斷根據市場變化升級手搟面技術，并且進行跟蹤服務，確保我們的產品在市場上受大眾所喜愛。

　　4，如果在開店過程中遭遇到技術方面的問題，可以隨時聯系我們的老師進行咨詢，如果電話不好解決的話，可以免費到校區來進行技術升級或者技術探討。