正所謂"好的菜品離不開好的廚師，更離不開美味的調(diào)料"，衡量一個(gè)菜品是否可口，只要看它的紅油就可知一二了。紅油又稱熟油辣椒、油辣子，是一種烹飪材料，有辣味，是川菜中一種獨(dú)特的工藝。主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料用慢火精熬而成。紅油，在川菜中有著非常廣泛的作用，無論是熱炒還是涼菜，都會(huì)經(jīng)常用到，所以也有了紅油是川菜的基礎(chǔ)這一說法。

　　【紅油小吃培訓(xùn)課程安排】

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　C.自我實(shí)踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　【紅油小吃培訓(xùn)教學(xué)模式】

　　按照紅油標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　【食尚香小吃服務(wù)優(yōu)勢(shì)】

　　1、獨(dú)立整潔的培訓(xùn)場(chǎng)地利于學(xué)員實(shí)踐操作;

　　2、全國(guó)數(shù)十家培訓(xùn)基地;

　　3、高薪聘請(qǐng)專業(yè)名師，手把手教學(xué)包教包會(huì)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止;

　　4、職業(yè)技能培訓(xùn)先進(jìn)單位;

　　5、一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)提升。

　　食尚香紅油培訓(xùn)班專業(yè)嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間自由，靈活，隨到隨學(xué)，我的時(shí)間我做主，靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間，讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。并且包教包會(huì)，無條件，學(xué)會(huì)為止，零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，把您教會(huì)，您的滿意，是我們的責(zé)任。