自古以來，中國人就非常重視飲食，也更注重飲食的搭配和營養成分。俗話說吃肉不如喝湯，中國人自古就有喝湯的習慣。瓦罐煨湯，江西省民間傳統煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恒溫傳統式六面受熱，煨制達七小時以上。瓦罐湯食材種類豐富，很多食物甚至藥材都可以用來煨制。

　　瓦罐煨湯小吃培訓課程

　　1、瓦罐的認識和使用方法，煨湯的爐溫時間掌控;

　　2、各種原料的加工協會里方法;

　　3、各種煨湯的調制配比;

　　4、瓦罐煨湯的制作流程與注意事項;

　　5、瓦罐煨湯店常用設備及調料采購信息;

　　6、開店指導：店鋪選址、裝修、招牌菜單設計等;

　　7、店鋪經營方法與管理技巧、創意營銷方案交流。

　　瓦罐煨湯小吃培訓優勢

　　一.獨特口味：瓦罐湯，是將食材加水定量，低溫煨制，其間不再加水，不開蓋，不加復雜的調料，確保原汁原味，將體積較大食材煨制成軟爛的程序，通過多種食材的鮮味相互交融，將食物精華濃縮在湯汁里，成為一罐味道鮮美的好湯。

　　二.營養價值：瓦罐湯已在民間廣泛傳播，同時因為其不傷食材營養結構，已是營養湯膳的較佳煨制方式，廣州大廚培訓在湯中配以多種食材和名貴藥材，真正做到了營養復合和膳食功效。是補充營養、強體補虛、益智提神、養生保健的較佳飲食選擇。

　　瓦罐煨湯小吃培訓時間

　　老師手把手教學，學員親自動手實踐操作為主。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般3到5天左右。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

　　正宗瓦罐煨湯技術培訓哪家好?食尚香鄭州小吃培訓中心設施齊全，寬敞明亮，所有項目均由老師親自示范，手把手的操作模式，隨到隨學，單個項目一般三到七天學會、短期快速、包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。正宗瓦罐煨湯技術就到食尚香小吃培訓學校來學習吧!