在我國，大眾對于鴨肉的喜愛程度與雞肉不相上下，現在喜歡吃鴨子的人也是越來越多了，鴨子可以燉了吃，可以燒烤了吃，還可以煮成鴨肉湯，有不同口感的鴨肉吃法。鐵鍋燜鴨主要是采用了我國苗寨的鐵鍋烹飪方式，充分保留鴨子的原汁原味和營養成分，鴨皮香酥可口，鴨肉細嫩爽滑，并帶有濃郁香味，且具有民族特色。

　　鐵鍋燜鴨小吃培訓內容

　　1.鐵鍋燜鴨食材的選購處理;

　　2.鐵鍋燜鴨原料的加工制作;

　　3.鐵鍋燜鴨輔料的配制;

　　4.鐵鍋燜鴨的燒鴨技術;

　　5.鐵鍋燜鴨開店經營管理經驗。

　　鐵鍋燜鴨小吃學習方式

　　食尚香會安排專業的師傅教學，師傅會先把配方發給學員，再手把手教學員怎么去制作，從零開始教學，每一個步驟都會仔細傳授給學員，學員自己動手練習操作，師傅在旁邊指導，反復練習，直到做出滿意成品為止。

　　食尚香小吃后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　鐵鍋燜鴨培訓哪家好?在食尚香鄭州小吃培訓學校學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是，我們小吃傳授的特色風味小吃有一千余種，所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處。今天，已有不少的人因選擇小吃培訓而實現個人夢想，并享有快樂、富裕的生活，我們期待著為您服務，并祝您早日成功。