香穌烤雞肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有滋補養身的作用。烤雞以雞為原料，用烤箱烤制而成。制作者可依據自己的口味添加不同的調料制作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。

香穌烤雞培訓內容

1.香料的選擇和辨認

2.香穌烤雞的選擇的和清洗

3.配菜的處理

4.各種味道的香穌烤雞制作技術

5.香穌烤雞全套技術配方無條件提供

教學方法

食尚香杭州小吃培訓學校按照香穌烤雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

食尚香是杭州專業的小吃培訓學校，杭州食尚香精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，食尚香憑著精湛的技術讓每一位學員都成功開店，生意蒸蒸日上。杭州食尚香承諾，凡是每一位來食尚香求學的，技術包學會，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，一個人的學費可以兩個人一起學，方便每位學員更好的學技術。所以學小吃培訓技術就選擇杭州食尚香吧!