石家莊牛雜火鍋是廣州一帶傳統秋冬季節(jié)粵式美食，來歷已無可考證，常做病后滋補、暖身食品，廣為流傳，經久不衰，風靡珠三角地區(qū)，風味絕佳。以牛肉、牛肚、湯底等為食材，色澤美觀，麻辣鮮嫩，百吃不膩，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊牛雜火鍋培訓課程

　　1、完整制作流程與配方，詳解怎么篩選原材料，怎么議價，怎么存儲與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將牛肉、牛肚等材料處理，入鍋清水旺火燒沸去浮沫。

　　3、倒入鹵水，放香料包調料等，旺火燒沸半小時，改小火煮爛撈出晾涼加味汁。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊牛雜火鍋培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節(jié)假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊牛雜火鍋培訓做法講解，原材料容易找，價廉物美，無需等待，有益氣補中、補腎益精等功效，可根據個人喜好調整口味，有著龐大的消費需求。在工作中我們發(fā)現其實很機械，每天都重復同樣的事，充當著工具人，看不到上升空間。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目過向往的生活。