西安鹵雞是陜西西安特有的關中風味小吃，是陜西西安人民群眾喜愛的一種鹵菜小吃食品，在西安人民群眾的餐桌上有著至關重要的鹵菜小吃地位。西安人會選用關中地區特有的白毛雞作為主要食材，運用自家釀造的鹵汁鹵制而成西安人喜愛的西安鹵雞，西安鹵雞醇香鮮美，回味無窮，食之令人欲罷不能。

西安鹵雞培訓內容

1.講述的鹵雞發展史及基礎理論知識

2.和鹵雞的技術與技巧

3.拉鹵雞的技術與技巧

4.鹵雞的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.拌鹵雞的制作方法與銷售技巧

7.雜醬的制作流程和方法

西安鹵雞培訓時間

食尚香西安鹵雞培訓班不限制西安食尚香學員學習培訓西安鹵雞的具體時間，大部分學員7天就能學會所有項目課程，學完就畢業

食尚香西安鹵雞培訓班培訓制作的西安鹵雞與別家不同，它是西安食尚香的招牌特色鹵味小吃，是西安食尚香的傳統鹵制品。西安食尚香鹵雞培訓老師經過多年的研發和反復實踐，終于制作出來西安食尚香獨家特色的西安鹵雞美味小吃。如果你也想學習培訓掌握西安鹵雞小吃培訓項目的核心技術，那就來西安食尚香報名學習吧