石家莊燒雞是一種較流行的我國傳統(tǒng)特色漢族菜肴，屬于魯豫皖菜，歷史悠久，有多家百年老店，經(jīng)久不衰，流傳甚廣，風(fēng)靡大江南北，口味獨特。以老母雞、鹵料、味料等為原材料，色澤鮮艷，肥而不膩，咸淡適口，造型美觀，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，備受喜愛。

　　石家莊燒雞培訓(xùn)課程

　　1、老母雞、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設(shè)備維護。

　　3、切配、油炸與鹵制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊燒雞培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學(xué)不好可免費復(fù)學(xué)。

　　石家莊燒雞培訓(xùn)做法多樣，材料常見容易找，可堂食外帶，價格實惠，小成本開店，全年都能運營，無任何限制，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格，小班教學(xué)，學(xué)完介紹就業(yè)。有人建議取消公積金，有人贊成有人反對，但對于一些人而言，連公積金啥樣都不知道，小吃創(chuàng)業(yè)爭取有固定資產(chǎn)。